Mit Liebe zur Biene.
Mit Freude am Honig.
Willkommen bei der Imkerei Familie Diekmann. Entdecken Sie unsere Honiggläser und ausgewählte Produkte rund um Bienen und Bienenwachs.
Produkte entdeckenKontakt aufnehmenAus der Welt unserer Bienen
Unsere Produkte im Überblick. Für Verfügbarkeit und Bestellungen sprechen Sie uns bitte direkt an.
Wabenhonig
Honig direkt in der natürlichen Wabe – eine besondere Art, Honig zu genießen. Verfügbarkeit auf Anfrage.
Jetzt anfragen →Lippenbalsam
Pflege für die Lippen – mit einem Design passend zu unserer Imkerei.
Jetzt anfragen →Unsere Leidenschaft: Bienen
Naturverbunden
Die Bienen und ihre Lebenswelt stehen im Mittelpunkt.
Familienwappen
Unser unverwechselbares Originalwappen begleitet unseren Auftritt.
Aus Barnstorf
Regional verwurzelt und mit persönlichem Kontakt.
Bienen, Honig und unsere Produkte
Was steckt hinter einem Glas Honig? Hier erfahren Sie mehr über das faszinierende Leben der Honigbienen und darüber, wie typische Bienenprodukte entstehen und verarbeitet werden.
Die Honigbiene
In einem Bienenvolk leben eine Königin, viele Arbeiterinnen und zeitweise Drohnen. Arbeiterinnen sammeln Nektar und Pollen, pflegen die Brut und versorgen den Bienenstock.
Von Blüte zu Blüte
Beim Sammeln von Nektar und Pollen bestäuben Bienen viele Blütenpflanzen. Damit leisten sie einen wichtigen Beitrag zur Fortpflanzung zahlreicher Pflanzen.
Wie Honig entsteht
Bienen nehmen Nektar auf, verarbeiten ihn im Volk und verringern seinen Wassergehalt. Den gereiften Honig lagern sie in Wabenzellen und verschließen diese mit Wachs.
Vom Bienenstock bis ins Honigglas
So läuft die Honiggewinnung in einer Imkerei üblicherweise ab:
Waben entnehmen
Reife Honigwaben werden sorgfältig aus dem Bienenvolk genommen.
Entdeckeln
Bei Schleuderhonig wird die dünne Wachsschicht von den verdeckelten Wabenzellen entfernt.
Schleudern & sieben
Der Honig wird aus den Waben geschleudert und von gröberen Wachsteilchen befreit.
Abfüllen
Nach der Vorbereitung wird der Honig in saubere Gläser gefüllt, verschlossen und gekennzeichnet.
Was aus Honig und Wachs werden kann
Wabenhonig
Beim Wabenhonig bleibt der Honig in seinen natürlichen Wachszellen. Die Waben werden passend portioniert und lebensmittelgerecht verpackt.
Bienenwachskerzen
Gereinigtes Bienenwachs lässt sich schmelzen und in Formen gießen oder zu Kerzen rollen. Ein geeigneter Docht sorgt für das Abbrennen.
Seifen & Lippenpflege
Bienenwachs kann als Bestandteil von Pflegeprodukten verwendet werden. Entscheidend sind die jeweilige Rezeptur, eine sorgfältige Herstellung und die korrekte Kennzeichnung.
Met – Honigwein
Met entsteht durch die alkoholische Gärung einer Mischung aus Honig und Wasser mit Hefe. Nach der Gärung wird der Honigwein je nach Verfahren weiterbehandelt und abgefüllt.
Warum Bienenwachs?
Bienen produzieren Wachs selbst und bauen daraus ihre Waben. Das vielseitige Naturmaterial wird unter anderem für Kerzen und Kosmetik genutzt.
Imkerei Familie Diekmann
Unsere Imkerei ist in Barnstorf zu Hause. Wenn Sie mehr über unsere Produkte erfahren möchten, freuen wir uns über Ihre Anfrage.
Hinweis: Die beschriebenen Arbeitsschritte erklären übliche Verfahren der Imkerei und Produktverarbeitung. Sie sind keine bestätigte Beschreibung jedes einzelnen Herstellungsverfahrens der Imkerei Diekmann.
Kontakt zur Imkerei
Sie interessieren sich für Honig oder eines unserer weiteren Produkte? Fragen Sie gern nach Verfügbarkeit und Preisen.
E-Mail-Anfrage vorbereitenBitte prüfen Sie die E-Mail-Adresse vor Veröffentlichung.
Imkerei Familie Diekmann
Bremer Straße 7
49406 Barnstorf
Deutschland
Webseite: familie-diekmann.com